חלבון אלטרנטיבי
חברת הפודטק ברוול השלימה גיוס של 18.5 מיליון דולר
הסטארט-אפ הישראלי ישתמש בכספים כדי להמשיך במאמצים להפקת חלבון בר קיימא ממיקרו-אצות
תנובה מתרחבת במזון הטבעוני: תפתח בארץ מפעל לבשר מתורבת
דווקא החברה המזוהה כספקית מוצרי חלב ובשר, היא הראשונה לפתוח מפעל לייצור בשר מתורבת בישראל ותעשה זאת בשיתוף עם סטארט-אפ הביוטק פלוריסטם
"מרכז מחקר לחלבונים בני-קיימא" יוקם בטכניון
הטכניון הודיע כי הוא מעוניין להוביל את מהפכת הפודטק בישראל ● SPRC, המרכז החדש שיוקם - בתקציב ראשוני של 20 מיליון ד' - יעסוק במחקר לפיתוח מקורות אלטרנטיביים ובני קיימא למזונות מן החי
המדינה ורשות החדשנות ישקיעו 60 מיליון שקל בחברת בשר מתורבת
מאגד הבשר המתורבת, הכולל 14 חברות, אושר סופית, ויזכה למימון הנרחב ● ההשקעה הממשלתית, מהגבוהות בעולם, היא צעד דרמטי עבור ישראל במירוץ לבשר אלטרנטיבי ● תנובה עומדת בראש המאגד
בחסות הטכנולוגיה: בשר בלי רגשות אשמה
תעשיות החלבון האלטרנטיבי משגשגות כיום ולישראל יש חלק מהותי במגמה ● השקעה בתחום עשויה להניב תשואה גבוהה אבל גם לסייע לשקם את כדור הארץ - מדוע?
"ישראל יכולה וצריכה להפוך לכוח מוביל בעולם הפודטק"
כך אמרה שרת המדע והחדשנות הנכנסת, אורית פרקש הכהן בפסגת הפודטק הישראלית נערכה בשבוע שעבר ביוזמת GFI ישראל ● באירוע נכחו בכירים מכל חברות המזון וחברות הפודטק המובילות, השרה וכן ראש רשות החדשנות החדש, דרור בין
צ'אנק פודס הישראלית גייסה שני מיליון דולר בהובלת Stray Dog Capital
גיוס זה של חברת הפודטק - המפתחת טכנולוגיית פרמנטציה חדשנית לייצור תחליפי בשר המדמים נתחים שלמים, ושנוסדה רק לפני כמה חודשים - הוא דוגמה נוספת להצלחתן של חברות היי-טק העוסקות בפיתוח תחליפים למוצרי מזון מן החי וחלבון אלטרנטיבי
