פרמנטציה

בחסות הטכנולוגיה: בשר בלי רגשות אשמה
תעשיות החלבון האלטרנטיבי משגשגות כיום ולישראל יש חלק מהותי במגמה ● השקעה בתחום עשויה להניב תשואה גבוהה אבל גם לסייע לשקם את כדור הארץ - מדוע?

איך תיראה ארוחת חג השבועות – ובכלל התזונה שלנו – בעוד 10 שנים?
פאנל שערכה רשות החדשנות בשבוע שעבר (ג') אירח יזמים וחוקרים העוסקים בפיתוח חלבונים אלטרנטיביים, בדגש על כאלו שיחליפו את חלב הפרות (והעזים) שאנו צורכים ● השתתף גם יזם המפתח חלב פרה מתורבת ● השיחה הבהירה לאן פני האנושות מועדות

צ'אנק פודס הישראלית גייסה שני מיליון דולר בהובלת Stray Dog Capital
גיוס זה של חברת הפודטק - המפתחת טכנולוגיית פרמנטציה חדשנית לייצור תחליפי בשר המדמים נתחים שלמים, ושנוסדה רק לפני כמה חודשים - הוא דוגמה נוספת להצלחתן של חברות היי-טק העוסקות בפיתוח תחליפים למוצרי מזון מן החי וחלבון אלטרנטיבי
תוכן פרסומי
תוכן פרסומי
תוכן פרסומי
ידיעות מובילות

אלה לא המתעשרים החדשים, אלא השיימינג המסוכן שעושים להיי-טק

מיקי לומניץ הוא המנמ"ר הבא של התעשייה האווירית

כתר הטמיעה את פתרון הגיבוי בענן Metallic לסביבת Office 365

פודקאסט: חדשנות ויזמות על שפת הכנרת

נשים ומחשבים: אורלי ג'יראסי גנור, נטורל אינטליג'נס
